VÄLKOMMEN TILL
3 LITERS BAG-IN-BOX
Vi tackar för ett fantastiskt 2024 och ser fram emot den nya äppelsäsongen 2025.
Nytt för i år är att vi håller butiken öppen varje torsdag klockan 14-18. Följ oss på instagram och facebook för övriga öppettider.
Vår gemytliga butik på Musteriet, där vi säljer olika sorters färdig must på BiB och flaskor, är värd ett besök.
Under året hittar ni vår goda must på marknader, torghandel och
gårdsbutiker både i Skåne och Halland.
Vi öppnar bokningssidan 1 augusti med tider för mustning och tiderna kommer hela tiden att fyllas på så att alla kommer att hitta en tid för mustning.
VÄLKOMNA
Önskemål eller frågor, ring
073 35472 43
Jessica & Jocke
Letar du efter ett lokalt Musteri i Skåne?
På vårt musteri på Valhall Park
i Ängelholm producerar vi:
HUSETSMUST-"Egna"
Ni erbjuds must från er egen frukt tappad på 3 liters Bag-in-Box under förutsättning
att ni har uppskattningsvis minst ca 60 kg. Här kan du lämna både äpplen och päron eller en blandning.
60 kg ger ca 12-14 bag-in-box
HUSETSMUST-"Mångfald"
För er som inte har så mycket äpplen finns möjlighet att lämna in frukt i en gemensam äppellåda där flera familjer delar musten i förhållande till vikten. En variation av olika äppelsorter. Endast äpplen, ej päron.
Minsta inlämning är 10 kg.
1 box = ca 5 kg äpplen.
All inlämning av frukt för mustning måste förbokas i vår bokningskalender.
CIDER och VIN
För dig som önskar göra cider, vin eller vinäger, kan vi erbjuda opastöriserad eller pastöriserad must fyllt på egna kärl.
LEGOMUSTNING
Till dig som är odlare eller har tillgång till äpplen i större kvantitet, erbjuder vi pressning av äpplen och fyllning av din egen must primärt på Bag-in-Box men även i flaskor.
Vi kan dessutom erbjuda egen etikett med logga enligt önskemål.
SMAKSÄTTNING & GRÖDOR
Vi har även erfarenhet av smaksättning av äppelmust, t.ex med rödbeta, rabarber, havtorn m.m. men även med kryddor.
PROFILMUST
Önskar du profilera ditt företag, café, restaurang eller butik med egen etikett på must, kan vi ge förslag.
FÖRETAGSPRESENTER & JULKLAPPAR
För dig som letar företagspresenter kan vi snickra fina trälådor eller komponera presentpåsar med varierande innehåll såsom olika mustsorter, balsamico, äppelglögg, chutney/marmelad. Viss framförhållning krävs.
Kontakta Jocke på 0733 54 72 43.
STEG-FÖR-STEG GUIDE
Vänligen läs vår steg-för-steg guide innan bokning.
Om du har några funderingar utöver det maila oss på:
1. Plocka din frukt i rätt tid. De skall vara krispiga. Inte mjuka och övermogna.
2. Samla ihop frukten.
Uppskatta vikten till minst 60 kg
om du vill ha
HUSETSMUST-"Egna",
din egna unika must tillbaka.
Äpplen och/eller päron
Blir ca 12-14 boxar.
Minst 10 kg blir,
HUSETSMUST-"Mångfald",
blandad must från olika trädgårdar.
Endast äpplen och ingen fallfrukt.
Ca 5 kg äpple per box.
Väg inte - uppskatta vikten
En bananlåda eller en ICA-kasse modell "största" motsvarar ca 15-20 kg.
Normalt blir 50-70% av äpplets vikt must.
≈20kg
≈20kg
≈20kg
4. Anmäl dig till personalen.
Backa sedan upp bilen mot angiven äppellåda och invänta personalens bedömning av din frukt.
3. Boka en ledig tid i vår bokningskalender.
Gå direkt till bokningskalendern här.
5. Ni får must, gjord på era egna äpplen, som tappas på
3L "HUSETS MUST" Bag-In-Box.
6. När musten är klar för avhämtning får ni ett mail med information om öppettider.
GÖR NÅGON GLAD,
GE BORT EN HUSETS MUST!
Njut av er egna trädgårdsmust! Kanske kommer det även att räcka till som gå-bort-present?
HITTA HIT
Vårt Musteri finns i Skåne, närmare bestämt på Bjäre eller Bjärehalvön, nära Barkåkra och Skepparkroken. Adressen är:
Ekhögsvägen 34, 262 74 Ängelholm
Husets Must AB
hittar du på Valhall Park,
gamla F10 området, i Ängelholm.
Efter infarten sväng vänster vid Sjöholms Bageri. Musteriet ligger på höger sida ca 150 m efter att ni passerat Friskis & Svettis.
Ett musteri för Skåne, Halland och Småland.
Du når oss på 20 min från
Båstad, Åstorp, Jonstorp, Munka Ljungby.
Du når oss på 30 min från
Laholm, Höganäs, Örkelljunga, Helsingborg.
Du når oss på 40 min från
Halmstad, Landskrona, Mölle, Perstorp.
Välkomna in på gården!
PRISER
Äpplena ger 60-70% av vikten som must.
60 kg ger ca 12-14 BiB.
HUSETSMUST-"Egna"
Lämnar ni minst 60 kg har ni möjlighet att få musten från era egna äpplen fyllda på vår specialdesignade "Husets Äppelmust" Bag-In-Box. Alla boxar rymmer 3 liter. Ni betalar endast för den mängd must era äpplen ger.
Pris "EGNA" De första 20 boxarna
Fr.o.m box 21 och uppåt
Gäller samma inlämningstillfälle
95:-/st
85:-/st
HUSETSMUST-"Mångfald"
Lämnar ni mindre än 60 kg, dock minimum 10 kg, eller väljer "Mångfald",blandas er frukt med andras och pressas till en variationsrik trädgårdsblandning som vi kallar "MÅNGFALD" Vi väger er frukt och ni erhåller sedan must i förhållande till hur mycket alla lämnade i samma blandning. Musten fylls i vår specialdesignade "Husets Äppelmust" Bag-In-Box.
Pris "MÅNGFALD"
75:-/st
FAMILJEN BAKOM MUSTERIET
JOAKIM YNGVESSON
VD/Mästermustare
JESSICA YNGVESSON
Administration & produktion
Musteriet i Ängelholm startades 2013 och är sedan 2015 lokaliserat på Bjärehalvön, nära Barkåkra och Skepparkroken, närmare bestämt på Valhall Park strax utanför Ängelholm.
Familjen Yngvesson tog över driften av musteriet hösten 2022
KONTAKT
Har ni funderingar över mustning av egna äpplen? Läs vår genomförliga steg-för-steg guide.
Om du redan gjort det och ändå har frågor,
hör i första hand av dig via mail;
Under högsäsong kan vi ha svårt att hinna med att svara i telefon, skicka i så fall ett SMS till
0733 54 72 43.